مع تحول الناس حول العالم إلى مستكشفين ، هناك الكثير من الفرص الجديدة والمربحة المتاحة في إدارة المطاعم. أدرجنا أدناه أفضل الدورات التدريبية والفصول الدراسية والبرامج التعليمية وبرامج التدريب والشهادات في إدارة المطاعم المتاحة عبر الإنترنت والتي يمكن لأي شخص مهتم بها في ترقية أو تغيير حياته المهنية. تغطي القائمة الدورات المجانية والمدفوعة ذاتية السرعة والمتصلة بالإنترنت تمامًا. ألق نظرة على قائمتنا لأفضل دورات الأعمال .
أفضل 5 دروس وفصول مجانية لإدارة المطاعم [2023]
الأعمال الغذائية هي شيء لا يخرج عن الموضة أبدًا أو يواجه انهيارًا إذا تمت إدارته بعناية. نظم Udemy مجموعة من الدورات التدريبية لمساعدة رواد الأعمال في مجال الأغذية على البدء في أعمالهم أو تحقيق أقصى استفادة من الأعمال الحالية. يمكنك استعراض مكتبة الدورة التدريبية واختيار البرامج التعليمية الأنسب لمتطلبات التعلم الخاصة بك . يعد إعداد القوائم ، وإدارة الموارد البشرية ، وتحليل البيانات لإصلاح الأسعار ، والتسويق الرقمي للمطاعم ، وما إلى ذلك ، بعض الأفكار التي يمكنك الحصول عليها من خلال البرامج المتاحة.
المميزات الرئيسية:
- تعلم خصوصيات وعموميات إدارة المطعم لبناء مشروع غذائي مربح.
- فهم كيفية استخدام المنصات الرقمية للعلامة التجارية لمطعمك ، والتواصل مع عملائك والنمو رقميًا.
- استخدم تحليل البيانات لتصميم قائمة مطعمك وتقديمها بأسعار السوق التنافسية.
- ابدأ وإدارة مشروع مطعم ناجح من خلال تبسيط عمليات الموارد البشرية لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتك.
- احصل على شهادة في إدارة المطاعم لتعزيز فرصك الوظيفية.
المدة: متغير
التقييم: 4.5 من 5
يمكنك التسجيل هنا
مراجعة
الضيافة صناعة مربحة ذات مستقبل مشرق. مع برنامج إدارة الفنادق / المطاعم في Penn Foster Career School ، يمكنك تعلم إدارة الفنادق والمطاعم عبر الإنترنت بالسرعة التي تريدها في غضون بضعة أشهر فقط. تم تصميم منهج الدورة التدريبية بحيث يمكن للطلاب تخصيصها حسب اختيارهم والتعلم من أي جهاز بدعم مستمر من مدربي البرنامج. ميزة إضافية للقيام بإدارة مطعمك من Penn Foster هي أنها دخلت في شراكة مع سلاسل ومنظمات غذائية بارزة ، وهذا يمكن أن يساعد في تحسين فرص عملك.
المميزات الرئيسية:
- تعلم إدارة المطاعم من برنامج Penn Foster المصمم على نطاق واسع.
- اكتساب المعرفة باتجاهات وديناميكيات صناعة الضيافة.
- تعلم الإدارة والتسويق والمبيعات في أعمال المطاعم.
- التعرف على الجوانب المالية والمحاسبية لإدارة الفنادق.
- تنمية معرفتك بمصادر الطعام والتعقيم والخدمة في المطاعم.
المدة: 4 شهور
التقييم: 4.4 من 5
يمكنك التسجيل هنا
مراجعة: أحببت أنه يمكنك التحرك بالسرعة التي تناسبك أثناء البرنامج. يجب أن يكون لكل فرد الحق في التعلم وفقًا لسرعته الخاصة ، ويتفق بن فوستر مع ذلك. إنهم يساعدونك حقًا في أي شيء قد تتعامل معه والدروس واضحة جدًا وتمنحك فهمًا عميقًا للدروس. – سيرينا هـ.
أنشأت جامعة كورنيل برنامج الشهادة عبر الإنترنت هذا خصيصًا لأصحاب المطاعم والمهنيين في صناعة المواد الغذائية لمساعدتهم في النمذجة المالية لأعمال المطاعم. بعد الانتهاء بنجاح من هذا البرنامج عبر الإنترنت ، ستحصل على شهادة إدارة إيرادات المطاعم من Cornell Hotel School ، والتي يمكن أن تضيف أوسمة إلى محفظتك المهنية. يغطي هذا المساق الإدارة المالية وتصميم القائمة ومساحة المطعم وإدارة مدة الوجبة وجوانب نموذج الإيرادات في أعمال المطاعم.
المميزات الرئيسية:
- فهم نموذج إيرادات مطعمك لتحسين نفقاتك وزيادة الأرباح.
- قم بتحليل البيانات التي تم الحصول عليها من خلال الأعمال اليومية لمراقبة الاتجاهات السائدة بين عملائك.
- تحديد المشكلات المتعلقة بنموذج العمل الحالي وتحسين الطريقة التي تدير بها مطعمك.
- تنظيم تجارب تناول طعام أفضل للعملاء من خلال إدارة الجدول والمدة.
- احصل على شهادة من مدرسة Cornell Hotel School لتعزيز حياتك المهنية.
المدة: 3 شهور
التقييم: 4.3 من 5
يمكنك التسجيل هنا
مراجعة: ما تم تدريسه كان واقعيًا وضروريًا. كانت الدروس سهلة الفهم والوضوح. – كريم ح.
كونك مدير مطعم ليس مجرد نزهة في الحديقة. عليك أن تتعامل مع الضيوف من جميع الأنواع ، وعليك أن تعرف طعامك ومشروباتك جيدًا وقبل كل شيء ، تأكد من أن كل شيء يسير بسلاسة من خلال إدارة موظفي المطعم. لقد قامت Universal Class بتغطيتك إذا كنت تخطط لبناء حياتك المهنية كمدير مطعم في صناعة الضيافة التي تدر الأموال. يقدمون حزمًا متنوعة لاستلام الدورات ، ويمكنك التسجيل وفقًا لميزانيتك ومتطلبات التعلم. البرنامج بأكمله متاح عبر الإنترنت ويمكن إجراؤه في الوقت الذي يناسبك.
المميزات الرئيسية:
- فهم الألف إلى الياء حول كيفية إدارة مطعم بما في ذلك الموظفين والضيوف والطعام والشؤون المالية.
- تعلم كيفية تحسين خدمات العملاء من خلال تدريب وإدارة فريقك للتواصل بشكل جيد.
- تعامل مع أنواع مختلفة من الضيوف بشكل محايد لتحسين تقييمات مطعمك.
- فهم عمليات التعقيم لإدارة الأغذية والالتزامات القانونية لإدارة مطعم.
- زيادة إيراداتك عن طريق تحسين موارد مطعمك.
المدة: 6 شهور
التقييم: 4.3 من 5
يمكنك التسجيل هنا
المراجعة: كانت الدروس مباشرة ومحددة بالمعلومات. من السهل جدًا العمل معه وبناء ومفيد في جميع المجالات. – ماركو س.
تعد المنتجعات الفاخرة وامتيازات المطاعم أكثر بكثير من مجرد ما يظهر على السطح. إذا كنت مفتونًا بمظهرها الخارجي وترغب في ممارسة مهنة في إدارتها ، فيجب أن تكون الخطوة الأولى هي الحصول على شهادة في إدارة الضيافة . تقدم Ashworth College برنامج دبلومة عبر الإنترنت لمدة 4 أشهر لأي شخص مهتم بصنع مستقبل في هذا المجال. بصرف النظر عن إدارة الفنادق والمطاعم ، ستعدك هذه الدورة أيضًا لامتحان شهادة Food Handler.
المميزات الرئيسية:
- تعلم إدارة الضيافة من كلية أشوورث عبر الإنترنت واحصل على دبلومك لتحسين آفاق حياتك المهنية.
- فهم كيفية عمل صناعة الفنادق والمطاعم من خلال تعلم جميع الجوانب داخلها.
- احصل على رؤى حصرية لعمليات المطاعم والفنادق ذات المستوى العالمي.
- استعد لامتحان شهادة NRA ServSafe® Food Handler من خلال التدريب عبر الإنترنت.
- احصل على إمكانية الوصول إلى مواد الدراسة عبر الإنترنت وتطبيق الجوال والمنتدى للمناقشات.
المدة: 4 شهور
التقييم: 4.2 من 5
يمكنك التسجيل هنا
مراجعة
لقد بذلنا قصارى جهدنا لمنحك أفضل دورات إدارة المطاعم والفصول الدراسية والبرامج التعليمية والتدريب والشهادات المتاحة عبر الإنترنت. آمل أن تجد الملاءمة المثالية من تلك المذكورة أعلاه لتوسيع منحنى التعلم الخاص بك!
